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안심 근막제거요청

이미**** (ip:)
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지금 구매한 안심 두개다 근막제거 요청합니다 부모님꺼 드리려고하오니 좋은 고기로 부탁드립니다~

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  • 관리자 2023-05-02 0점
    스팸글 안녕하세요. 나비한우입니다.
    요청하신 내용처럼 안심 근막 최대한 제거해서 보내드리겠습니다.
    안심의 경우 덩어리로 발송되기 때문에 속근막, 지방선 제거는 불가능한 부분 양해 부탁드립니다.
    고객님의 믿음에 좋은 한우로 보답하겠습니다. 감사합니다. ^^
  • 관리자 2023-05-02 0점
    스팸글
    참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면,
    저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반냉장고의 채소신선칸에 2~3일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.
    이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다. (최대 5일 이내)



    ## 고기를 더 맛있게 굽는 법 ##

    1) 달궈진 팬에 고기를 올린다.
    2) 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다.
    3) 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다.
    이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다.
    피는 보내기 전에 제거하여 보내드리니, 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.
  • 관리자 2023-05-02 0점
    스팸글 등심불고기의 경우 냉동 보관을 하시면 오래 보관이 가능합니다.
    냉동보관 후 드시기 하루전에 냉장실로 옮겨 자연해동 시킨 후에 조리하시면 냉동 후에도 맛있게 드실 수 있습니다^^ 감사합니다.
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