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차돌이랑500 등심1000키로 시켰어요 주말에 먹을꺼라서요  금요일이나 토요일에 받을수 있게 배송해주세요 수고하세요~^^

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  • 관리자 2022-03-29 0점
    스팸글 안녕하세요 나비한우입니다. 통화감사합니다 ^^
  • 관리자 2022-03-29 0점
    스팸글 참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면,
    저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반냉장고의 채소신선칸에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.
    이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다. (최대 7일 이내)
    ** 일주일 이상의 숙성은 덩어리포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다. **
  • 관리자 2022-03-29 0점
    스팸글
    ## 고기를 더 맛있게 굽는 법 ##

    1) 달궈진 팬에 고기를 올린다.
    2) 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다.
    3) 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다.
    이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다.
    피는 보내기 전에 제거하여 보내드리니, 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.

  • 관리자 2022-03-29 0점
    스팸글

    불고기와 차돌박이의 경우 냉동 보관을 하시면 오래 보관이 가능합니다.
    냉동보관 후 드시기 하루전에 냉장실로 옮겨 자연해동 시킨 후에 조리하시면 냉동 후에도 맛있게 드실 수 있습니다^^ 감사합니다.
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